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花旗參以野山美國參品質最高，品質由高到低依次為野生參、美國種參、加拿大種參和國內種參，年期越久品質越好。浸花膠的手、工具和水必定要滴油不沾，因為油分會令花膠變腍，發完都不爽口，影響口感。顧名思義是來自大白鱔的花膠，主要產自印度。由於�

在这短暂且美好的时光中，收获很多意想不到的惊喜，路上遇到美丽的风景或特别的人物，都将成为旅途中最难忘的瞬间。早上美美哒扮成小娘惹,嗨呀～还被游客以为是馆里的模特求合照呢,看来我是非常契合小娘惹了,嘻嘻～本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上�

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新春花膠菜式丨新年花膠食譜丨就到新年，很多人都會煮團年飯，或是招待親朋好友來吃飯。花膠就是其中一個新年必見的食材。花膠又名魚肚和魚膠，屬於海味的一種，是一種非常珍貴食材，滋潤又養顏。雖然珍貴，不過很多人認為處理花膠非常麻煩，而且不懂�